お刺身は身を適度にスライスし、肝はさっと湯通ししてワサビと一緒に。★丸秘情報★市販の天つゆは最高！醤油とお酒を入れて壺焼きもいいですが、天つゆで試してみても美味しいですよ♪産地:愛媛県/賞味期限、保管方法:冷蔵保管で約3日/冷蔵便配送